L'estrazione CO2 è una moderna tecnologia dolce, naturale, pulita e sicura per l'ambiente, per la produzione di estratti vegetali lipofili.

Il metodo, basato sull'utilizzo dell'anidride carbonica, separa dalle sostanze vegetali i materiali bioattivi. L'anidride carbonica (CO2) è un gas naturale stabile e inerte, che non lascia residui di solventi e vanta il “GRAS status” (Generally Recognized As Safe) del FDA (Food and Drug Administration).

Metodo CO2

Poichè il processo ad alta pressione funziona senza lo stress di alte temperature e in assenza di ossigeno, gli estratti ottenuti sono sterili e non hanno bisogno di conservanti. Esso si svolge a circuito chiuso e non comporta alcuna immissione nell’ambiente di esalazioni o residui.

Si evitano idrolisi, ossidazione e isomerizzazione dei componenti sensibili, processi che provocherebbero negli estratti delle alterazioni, assicurando così:

• la sinergia delle sostanze attive

• la fragranza del materiale grezzo della pianta

• l’intero spettro dei principi attivi, compresi quelli lipofili.

Una condizione preliminare per garantire la presenza delle più preziose e sensibili componenti botaniche che con i tradizionali metodi estrattivi vanno perse.

Metodo CO2

Il metodo CO2 è estremamente selettivo, poiché consente l'estrazione
del singolo principio attivo, già pertanto puro e immediatamente utilizzabile.


*stato supercritico: stadio intermedio tra quello gassoso e quello liquido,
in cui sono massime le capacità solvatanti e di permeabilità del solvente.

Metodo CO2

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