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Domanda
Gentili, apprezzo i vostri prodotti, ma una cosa non mi convince: l'uso di edulcoranti. Che mi dite al proposito?
Risposta dell'esperto
Gentilissima Sandra,
gli edulcoranti sono indispensabili, oltre che per coprire il sapore degli attivi in genere non gradevoli, anche per preservare in modo sicuro il prodotto; si tratta comunque sempre di apporti calorici molto ridotti. In genere predilegiamo Fruttosio e Sucralosio, evitando tassativamente Acesulfame K e Saccarosio.
In un prodotto come EosTosse bimbi, destinato quindi ai bambini, abbiamo utilizzato il succo d'Agave, dal ridotto apporto calorico.